這天下班
想起前幾天買的牛肉條
突然想學起外面鐵板燒師傅的煎牛肉
也就是牛肉骰子啦
於是乎馬上把牛肉拿出來退冰
簡單洗過以後
先切成一塊塊的大約可入口的大小 

 



 

 

 




再來就是隨意拿出調味罐 這次主角有

 1.醬油 2.黑醋3.黑胡椒 4.砂糖
 

很可惜的,家裡只有黑胡椒粉 如果有黑胡椒粒會更好
但是注意!砂糖是很重要的一環喔!!
既然材料不是很齊全
最後不好吃就怪材料吧
反正也是亂搞

就把所有東西都依感覺倒入小鍋中
再來就是用手捏捏捏 翻翻翻

 

過程中老媽在旁指導
老爸在拍照
大概想看兒子可以搞出什麼花樣吧 (歹勢阿~家裡廚房有點亂)
捏捏搓搓完 把牛肉們大約擺個五分鐘
讓調味的味道可以吃進牛肉裡
接著就是下鍋嚕





補一下砂糖的照片跟剛丟入的牛肉
你坎坎 ,紅支支的牛肉 吱吱叫著
我想! 這次打算煎個七分熟 比較好入口
其實根本沒辦法控制熟度嘛
過程 老爸 老媽一直在偷拍




此時隔壁鍋子裡,也正水煮著蔬菜!

 

 


過了一陣子 牛肉變色了 是牛肉變色但看起來還真不優啊
我爸媽的臉倒是很憂 Orz
因為不知道有沒有熟,只好自己先試吃 .........

很像可以了耶~~
好吧~不管 起鍋!!
此時隔壁的蔬菜就派上用場了
將將~ 擺盤弄得真是醜


傷眼睛見諒
這天晚餐我貢獻了一道菜
經過試吃,還不賴啦
至少現在我還可以打網誌 證明東西沒煮壞
以上 完全沒用廚房教學結束

 

 

 


 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    rokeykimo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()